225 g peanutbutter røres sammen med 150 g sukker, 1 æg, 1/2 tsk. bagepulver, 1/4 tsk. salt, 125 g mørk hakket chokolade og 75 g peanuts.
Dejen formes til små kugler som ligges på en bageplade med bagepapir og trykkes let flade (flyder ikke ud under bagning).
Bages i en forvarmet ovn på 175 grader alm. ovn i 12-14 minutter. Tag kagerne ud og køl helt af på en rist. (Drys evt. med havsalt mens de stadig er varme.)
OBS! Kagerne er meget bløde når de lige kommer ud af ovnen. De "størkner" når de bliver kolde. Pas derfor på, når de skal over på risten - de smuldrer let!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar